Descripción
Descubra el arte de la preparación del café:
Nuestros guías expertos lo guiarán a través del rico patrimonio cafetalero de Hacienda Doka, comenzando en el semillero donde comienza el viaje de cada grano de café. Explore diversas variedades de plantas y sus ciclos de crecimiento, y aprenda sobre la historia local que ha dado forma a nuestra cultura del café.
Entra en la historia en nuestra planta procesadora de patrimonio:
Reconocida como Patrimonio Arquitectónico de la Humanidad en 2003, nuestra planta de procesamiento es donde las cerezas de café experimentan su notable transformación. Sea testigo de los tradicionales procesos de despulpado y fermentación que son cruciales para elaborar nuestro café de primera calidad.
Explora el café de Hacienda Doka:
El corazón de nuestro recorrido se encuentra en la planta tostadora de café Hacienda Doka. Aquí, explorará el arte de tostar café y aprenderá sobre nuestra variedad de tostados. Cada mezcla cuenta una historia única, que contribuye al sabor y aroma distintivos de nuestro café.
